Control and Sertification of Organic Product

  • Marina Nikolova
  • Elenica Sofijanova
  • Petar Kletnikoski


The concept of sustainable development has become a starting pointfor the development of an equal economic and social policy with regardsto the environment, not only on a global, but on a regional and sector levelas well. Organic agriculture is the basis of this concept. By introducing thiskind of agriculture in practice, the negative environmental consequencesfrom conventional agriculture can be reduced or completely removed, abiological balance in the production system can be achieved and the biologicaldifferentiation in some regions, as well as the development of stable agriculturalsystem, can expand and become sustainable.There are Bulgarian institutions for control and certifi cation of theirorganic products as well as foreign control institutions that are operating onthe territory of Republic of Bulgaria and their number is growing continually.An information and consulting system is being created through NSSZ,nongovernmental foundations and organizations.


Andreev, R., H Kutinkova, D. Ivanova. 2003. Integrated Pest Management – Basic Element of Ecologically Friendly Technologies in The Agriculture in Bulgaria. International conference of BENA, November 2002, Edirne – Turkey; Journal of Environmental Protection and Ecology. Vol. 4(2). 496-504

Информационен регистър на лицата, получили разрешение да осъществяват контрол за съответствие на биологичното производство, МЗГ, ДВ, бр. 96/28.11.2006 г.

Каров, С., (2006) Биологично производство на ябълки, Асоциация за биологично земеделие „Екофарм”, Пловдив.

Николова, Св., Ив. Янакиева и др. (2008), Практическо ръководство „В полза на земеделските производители и околната среда” , София.

Стойнев, К. (2004), Екологични и технологични аспекти на съвременното земеделие, София.

Учебен модул за фермери (2006) – “Природосъобразно отглеждане на билки” програма Leonardo da Vinci, “Алтернативи за финансиране на биологичното земеделие в България” , София.

Фондация “Тайм Екопроекти” с финансовата подкрепа на ЕС и МЗГ (2006)- Наръчник на производителите на биологични продукти г.

Янчева, Хр. (2008), Наръчник по биологично земеделие – Пловдив.http://www., Изисквания при контрол на преработватели и търговци, съгласно Европейското биологично законодателство, Балкан Биосерт ООД, Стандартни процедури за контрол и сертифи- кация на биологични продукти, Балкан Биосерт ООД


Most read articles by the same author(s)